Speculoos Bisküvi

Yaklaşık 35 adet

Orta

40 dakika

Tarçın, karanfil ve zencefilin müthiş uyumu ile evde speculoos kurabiye hazırlayabilirsiniz.

Speculoos Bisküvi, tarçın, karanfil ve zencefilin enfes karışımı ile evde kolayca hazırlanabilir. Bu lezzetli speculoos kurabiye, baharatlı aroması ve kıtır dokusuyla çay saatlerine mükemmel eşlik eder. Pratik tarif sayesinde sen de evde özgün bir tat yakalayabilir, mis gibi baharat kokusunu mutf...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

220 g

0,5 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 çay bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 çay kaşığı

toz tarçın

1 çay kaşığı

öğütülmüş karanfil

1 çay kaşığı

toz zencefil

1 tutam

tuz

yumurta

125 g

oda sıcaklığında tereyağı

50 g

öğütülmüş badem

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Toz şeker, şekerli vanilin, tarçın, karanfil, zencefil, tuz, yumurta, tereyağı ve bademleri ilave edip iyice yoğurun. Hamuru kapatıp buzdolabında 30 dakika bekletin.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamuru iki pişirme kağıdı arasında merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. Pişirme kağıdını kaldırın. Desenli merdanenin yüzeyini hafif unlayın. Desenin çıkması ve incelmesi için açılan hamurun üzerinden bastırarak geçirin.

Hamuru bıçak veya hamur kesme ruleti ile yaklaşık 7x3,5 cm boyutlarında kesin. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 dakika

Fırından alın ve soğumaya bırakın.