Tam Buğday Unlu Hurmalı Kek

10 - 12 dilim

Orta

30 dakika

Sıvı yağ ile hazırlanan tam buğday unlu, cevizli, tarçınlı, hurmalı kek tarifi.

Tam buğday unlu hurmalı kek, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek. Hurma püresi ve cevizle zenginleştirilen bu kek, tarçın aromasıyla lezzetleniyor. Sıvı yağ kullanılarak hazırlanan hamur, yumuşak ve nemli bir doku sunuyor. Kendi mutfağında hem pratik hem de besleyici bir tatlı ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Dikdörtgen kek kalıbı (11x25 cm)

Malzemeler

Hamur

10 adet

çekirdeği ayıklanmış hurma

yumurta

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 çay bardağı

süt

1 çay bardağı

sıvı yağ

2 su bardağı

tam buğday unu

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 tatlı kaşığı

toz tarçın

1 su bardağı

iri kırılmış ceviz

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Hurmaları mutfak robotunda püre haline getirin. Kalıbı margarin veya tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı

Yumurtaları çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Püre halindeki hurmalar, şekerli vanilin, süt ve sıvı yağı ekleyip 1 dakika daha çırpın. Süre sonunda tam buğday unu, hamur kabartma tozun ve tarçını ilave edip yaklaşık 1 dakika daha çırpın. Hazırladığınız cevizleri hamura ilave edip kaşık veya spatula yardımı ile iyice karıştırın. Hamuru kalıba alın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 40 - 45 dakika

Süre sonunda fırından alın. 10 dakika sonra keki kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.