Tam Buğday Unlu Havuçlu Kek

10 - 12 dilim

Orta

30 dk.

Besleyici ve lezzetli: Tam buğday unuyla hazırlanan havuçlu kek!

Doğal malzemelerle hazırlanan bu havuçlu kek, tam buğday ununun besleyici gücüyle birleşiyor. Esmer şekerin karamelimsi tadı, tarçının sıcak aroması ve rendelenmiş havuçların nemli dokusuyla ortaya çıkan bu kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Glazürle yapılan sade süsleme is...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur için

Kelepçeli kalıp (Ø 26 cm)

Malzemeler

Hamur için

yumurta

1,5 çay bardağı

esmer şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1,5 çay bardağı

sıvı yağ

1,5 su bardağı

tam buğday unu

1 çay bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

3 su bardağı

rendelenmiş havuç

1 tatlı kaşığı

toz tarçın

Üzeri için

1 çay bardağı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

2 - 3 tatlı kaşığı

süt

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı margarin veya tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

Yumurta, esmer şeker ve şekerli vanilini çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Üzerine sıvı yağ, tam buğday unu, un ve hamur kabartma tozunu ekleyip mikserin orta devrinde 2 dakika çırpın. Rendelenmiş havucu ve tarçını ilave edip mikserin düşük devrinde 1 dakika çırpın. Hamuru kalıba döküp üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika

Fırından aldığınız keki 20 dakika bekletip kalıptan çıkartın ve soğumaya bırakın.

Pudra şekerini bir kaseye alın. Sütü azar azar ekleyerek glazür kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun ve ucunu makas ile ince kesin. Keki süsleyin ve glazür donduktan sonra dilimleyerek servis yapın.