Yumuşak altın rengi ekmek içinde ton balığı, taze marul, dilimlenmiş domates ve turşu, ahşap servis tahtasında yeşil peçete üzerinde

Ton Balıklı Soğuk Sandviç

8 adet

Zor

50 dakika

Ton balığı, kornişon ve marul dolgulu soğuk sandviç tarifi.

Ton balıklı soğuk sandviç, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Evde hazırlayacağın yumuşacık ekmekler arasına taze marul, domates, kornişon ve bol ton balığı koyarak nefis bir soğuk sandviç yapabilirsin. Bu tarif, hem kahvaltı hem de hafif öğünler için mükemmel. Ton balıklı ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Ön mayalama için

2 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Aktif Maya

0,5 çay bardağı

ılık su

2 su bardağı

2 yemek kaşığı

toz şeker

0,5 su bardağı

ılık su

0,5 su bardağı

ılık süt

Hamur için

2,5 su bardağı

yumurta

1 yemek kaşığı

bal

50 g

oda sıcaklığında tereyağı

1 çay kaşığı

tuz

Üzeri için

2 - 3 yemek kaşığı

Dolgu için

2 - 3 adet

domates

5 - 6 adet

kornişon turşusu

marul yaprakları

450 - 500 g

konserve ton balığı

Ürünü incele

Dr. Oetker Aktif Maya

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

50 dk.

Ön mayalama

Maya ve yarım çay bardağı ılık suyu bir kaseye alın. Kaşık ile birkaç kez karıştırıp 10-15 dakika bekletin.

2 su bardağı unu derin bir kaba eleyin. Üzerine beklettiğiniz maya, toz şeker, yarım su bardağı ılık su ve yarım su bardağı ılık sütü ekleyin. Mikserin hamur karıştırıcı uçları ile 2 dakika karıştırın. Üzerini kapatıp 20-25 dakika bekletin.

Hamurun hazırlanışı

Beklettiğiniz hamurun üzerine 2,5 su bardağı unu eleyin. Yumurta, bal, tereyağı ve tuzu ilave edip mikserin hamur karıştırıcı uçları ile 3 dakika karıştırın. Üzerini kapatın ve 30-35 dakika bekletin.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için açın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgaha alın ve 8 eşit parçaya bölün. 12 cm uzunluğunda sandviç ekmeği şekli verin ve fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerini mutfak havlusu ile kapatın ve 20 dakika bekletin.

Hamurların üzerine su sürüp pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkarıp 10 dakika sonra üzerlerini mutfak havlusu ile kapatıp soğumaya bırakın.

Sandviçlerin hazırlanışı ve servis

Domates ve kornişonları ince dilimleyin. Marulu ince olarak kıyın. Sandviç ekmeklerini ortadan enlemesine ikiye kesin. Aralarına marul, ton balığı, kornişon ve domates dilimleri koyarak servis yapın.