Püf Noktaları

  • Şeker hamuru öncelikle yoğurularak yumuşatılır.
  • Şeker hamuru çok kuru olursa, açmak, işlemek ve şekil vermek güçleşir.
  • Merdane ile açma sırasında tezgah üzerine az miktarda nişasta serpilmelidir.
  • Nişasta serpilmiş tezgahta şeker hamuru açarken nişastalı kısım altta kalıcak şekilde açılır ve pasta yada muffinlerin üzerine bu şekilde yerleştirilir.
  • Şeker hamuru çabuk kirlenip dışardan toz alacağı için tezgah üzeri, eller ve kulanılan ekipmanlar temiz olmalıdır.
  • Pasta kaplandıktan sonra veya her işlemden sonra hamurun üzerindeki kalan nişasta, şeker gibi fazlalıklar ince bir fırça ile sürülmelidir.
  • Çiçek, çeşitli hayvan figürleri yapılabilir, bunları birbirine veya ana hamurun üzerine, zemine yapıştırmak için az miktarda su kullanılabilir. Suyu ince uçlu fırça ile sürmek gerekir. Su ile yapışamayacak kadar ağır olan parçalar küçük kürdan parçaları ile sabitlenebilir.
  • Kek, pandispanya, kurabiye gibi taşıyıcı zeminler bir gün önceden pişirilebilir, şekillendirilerek krema ile pasta hazırlayıp buzdolabında bekletilebilir, ertesi gün şeker hamuru ile kaplanması kolaylık sağlayabilir.
  • Pastanızı direk servis yapacağınız altlık yada tabak üzerinde kaplayınız. Şeker hamuru ile kapladıkdan sonra taşıma sırasında bozulmalar olabilir.
Püf Noktalar
Pasta Kaplama
Püf Noktalar
Şeker Hamuru Renklendirme
Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif
Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır

Tarayıcınızı güncelleyin!

Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.