* Avokadolu Kalpler
2 tatlı kaşığı | Dr. Oetker Aktif Maya |
0,5 çay bardağı | ılık su |
3 su bardağı | un |
1 çay kaşığı | tuz |
1 çay kaşığı | toz şeker |
25 g | eritilmiş tereyağı |
1 çay bardağı | ılık su |
1 çay bardağı | ılık süt |
1 | yumurta sarısı |
1 tatlı kaşığı | iri taneli tuz |
2 adet | avokado |
2 - 3 tutam | karabiber |
1 tutam | tuz |
2 tatlı kaşığı | limon suyu |
1 yemek kaşığı | zeytinyağı |
2 - 3 yemek kaşığı | labne peyniri |
Mayayı bir kaseye alın ve üzerine ılık suyu ilave edin. Kaşık ile birkaç kez karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.
Unu derin bir kaba eleyin ve üzerine beklettiğiniz mayayı ilave edin. Tuz, toz şeker, eritilmiş tereyağı, ılık su ve ılık sütü ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp 40-45 dakika bekletin.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurun ve hafif unlanmış tezgahta merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. 6 cm çapındaki kalp şeklindeki kurabiye kalıbı ile kesin. Kestiğiniz hamurları fırın tepsisine sıralayın, üzerlerini kapatın ve 15 dakika bekletin. Süre sonunda üzerlerine yumurta sarısı sürün, iri tuz serpin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Fırından çıkarın, 10 dakika sonra üzerlerini mutfak bezi ile kapatın ve soğumaya bırakın.
Avokadoları ayıklayın ve püre haline getirin. Üzerine karabiber, tuz, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Soğuyan kalpleri enlemesine ikiye kesin. Aralarına önce labne peyniri, daha sonra hazırladığınız avokadolu karışımdan sürüp kapatın ve servis yapın.
Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz
Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.
Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.
Evet
Hayır
Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.
Evet
Hayır
Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.