Çikolatalı Yer Fıstıklı Kek
Malzemeler
Malzemeler
* Çikolatalı Yer Fıstıklı Kek
Hamur:
| 2 | yumurta (orta boy) |
| 1 su bardağı | esmer şeker |
| 100 g | tereyağı (oda sıcaklığında) |
| 1,5 - 2 su bardağı | un |
| 1 poşet | Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu |
Dolgu:
| 2 yemek kaşığı | yer fıstığı ezmesi |
| 1 yemek kaşığı | süt |
| 6 adet | kremalı kakaolu bisküvi |
| 1 paket | Dr. Oetker Çikolata Parçaları |
| 1 poşet | Dr. Oetker Hazır Karamel Sos |
Kalıp:
| Kare kalıp (22x22 cm) |
Hazırlanışı
Hazırlanışı
Ön hazırlık
Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Hamurun hazırlanışı
Yumurta ve şekeri çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 3 dakika çırpın. Tereyağını ekleyip kısa bir süre daha çırpın. Un ve hamur kabartma tozunu ekleyip kaşık ile karıştırın. Hamurun yarısını kalıbın tabanına yayın. Yer fıstığı ezmesi ile sütü bir kaseye alın ve iyice karıştırın. Kalıba yaydığınız hamurun üzerine sürün. Bisküvileri iri parçalara kırın. 1 çay bardağı çikolata parçaları, karamel sosun yarısı ve bisküvi parçalarını hamurun üzerine eşit şekilde yayın. Kalan hamuru üzerine yayın ve bıçak yardımı ile 9 dilim elde edecek şekilde kesin. Kalan karamel sosu üzerine yayın, kalan çikolata parçalarını serpin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Süre sonunda fırından çıkarın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
