Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında

Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.

Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Ekşi Mayalı Sandviç Ekmekleri

(0)
Tarifi beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Ekşi mayalı hamur ile hazırlanan sandviç ekmekleri.

yaklaşık 8 adet

pratik 40 Dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Ekşi Mayalı Sandviç Ekmekleri

Hamur:

500 g un
1 poşet Dr. Oetker Ekşi Maya
yaklaşık 1 ½ tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 ½ su bardağı ılık su
2 - 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine ekşi maya toz karışımı, tuz ve toz şekeri ilave edip kaşıkla karıştırın. Ilık su ve zeytinyağını ekleyin ve mikserin hamur karıştırıcı uçları ile 1-2 dakika karıştırın. Daha sonra hamuru elinizle toparlayın ve ele yapışmayan hamur haline gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.

2

Hamurun mayalanması

Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek yaklaşık 2,5 saat hamur hacmi iki katına çıkıncaya kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün, sandviç ekmeği şekli verin ve yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine alın. Üzerlerini kapatın ve 30 dakika daha bekletin.

3

Pişirme ve servis

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Turbo pişirme: 180 °C

Alt-üst pişirme: 180 °C

Tepsiyi fırının orta rafına yerleştirin ve üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Pişirme süresi: yaklaşık 25 - 30 dk.

Fırından çıkarıp 10 dakika sonra soğutma teli üzerine alın.

Beslenme bilgileri * Ekşi Mayalı Sandviç Ekmekleri

Porsiyon / Servis 100 g / ml