Glutensiz Krem Şantili Cupcake
Malzemeler
Malzemeler
* Glutensiz Krem Şantili Cupcake
Hamur:
| 1 su bardağı | Dr. Oetker Glutensiz Sade Un Karışımı |
| 1 | yumurta |
| 0,5 su bardağı | toz şeker |
| 1 poşet | Dr. Oetker Şekerli Vanilin (gluten içermez) |
| 0,5 çay bardağı | sıvı yağ |
| 0,5 çay bardağı | su |
| 1 çay bardağı | kurutulmuş yaban mersini (blueberry) |
Üzeri için:
| 1 paket | Dr. Oetker Glutensiz Krem Şanti |
| 1 su bardağı | buzdolabında soğutulmuş süt |
Kalıp:
| Kağıt mini muffin kalıbı |
Hazırlanışı
Hazırlanışı
Ön hazırlık
Kağıt muffin kalıplarını fırın tepsisine sıralayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 160 °C
Hamurun hazırlanışı ve pişirme
Un karışımını çırpma kabına koyun. Üzerine yumurta, toz şeker, şekerli vanilin, sıvı yağ ve suyu ilave edin. Mikserin çırpıcı uçları ile 3 dakika çırpın. Yaban mersinlerini ilave edin ve kaşık ile karıştırın. Hamuru muffin kalıplarına eşit miktarda paylaştırın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Süsleme ve servis
1 su bardağı soğuk sütü çırpma kabına alın. Üzerine krem şanti poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde 2-3 dakika çırpın. Krem şantiyi krema sıkma torbasına doldurup muffinlerin üzerine şekilli olarak sıkın ve servis yapın.
