Ispanaklı Havuçlu Bazlama

8 adet

Orta

30 dakika

Ispanak, havuç ve kaşar peyniri dolgulu bazlama tarifi.

Ispanaklı havuçlu bazlama, evde kolayca hazırlayabileceğin nefis bir lezzet sunar. Taze ıspanak, rendelenmiş havuç ve kaşar peyniriyle yapılan bu bazlama, yumuşak hamuru ve zengin iç harcıyla kahvaltı ve atıştırmalık için idealdir. Ispanak ve havuçla dolu bu bazlama, pratik yapımı sayesinde hafta...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

3,5 - 4 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Instant Maya

1 çay kaşığı

tuz

2 yemek kaşığı

sıvı yağ

1,5 su bardağı

ılık süt

İç malzeme

2 adet

rendelenmiş havuç

4 - 5 yemek kaşığı

zeytinyağı

200 g

ıspanak yaprağı

1 çay kaşığı

tuz

1 su bardağı

rendelenmiş kaşar peyniri

Ürünü incele

Dr. Oetker Instant Maya

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine maya ve tuzu ilave edip kaşık ile karıştırın. Sıvı yağ ve ılık sütü ekleyip iyice yoğurun. Hamurun üzerini kapatın ve 35-40 dakika bekletin.

İç malzemenin hazırlanışı

Rendelenmiş havuçları tavaya alın. Üzerine zeytinyağını gezdirin ve yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Ispanak yapraklarını yıkayın ve iyice süzün. İnce doğrayın, derin bir kaba alın ve üzerine 1 çay kaşığı tuzu serpin. Eliniz ile hafifçe sıkarak fazla suyunu çıkarın.

Şekillendirme ve pişirme

Mayalanan hamuru tezgaha alın ve kısa bir süre yoğurun. 8 eşit parçaya bölüp her birini elinizde yuvarlayın ve üzerlerini bir mutfak bezi ile örtün. Hazırladığınız ıspanak ve havuçları bir kaseye alın, rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin ve karıştırın. Hamurlardan birini hafif unlanmış tezgaha alın ve merdane ile 20 cm çapında açın. Hazırladığınız iç malzemeden 1-1,5 yemek kaşığı kadar üzerine yayın ve rulo şeklinde sarın. Bu ruloyu kendi etrafında sarın ve merdane ile yaklaşık 12 cm çapında açın. Hamurların tamamını bu şekilde hazırlayın.

Yapışmaz yüzeyli tavayı orta ısıdaki ocakta ısıtın. Açtığınız hamurları arkalı önlü pembeleşinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.