Kakaolu Fındık Kreması Dolgulu Kurabiye
Malzemeler
Malzemeler
* Kakaolu Fındık Kreması Dolgulu Kurabiye
Dolgu:
| 1 su bardağı | kakaolu fındık kreması |
Hamur:
| 300 g | un |
| 1 çay kaşığı | Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu |
| 0,5 çay bardağı | toz şeker |
| 1 poşet | Dr. Oetker Şekerli Vanilin |
| 100 g | oda sıcaklığında tereyağı |
| 1 çay bardağı | krema |
| 1 çay bardağı | fındık kırığı |
Üzeri için:
| 2 - 3 yemek kaşığı | Dr. Oetker Pudra Şekeri |
Hazırlanışı
Hazırlanışı
Dolgunun hazırlanışı
Bir tabağa pişirme kağıdı serin. Kakaolu fındık kremasından birer tatlı kaşığı alarak pişirme kağıdının üzerine küçük dikdörtgenler şeklinde aralıklı sıralayın. 16 adet elde edecek şekilde paylaştırdıktan sonra dondurucuya alın ve donuncaya kadar bekletin.
Hamurun hazırlanışı
Un ve hamur kabartma tozunu bir kaba alın ve karıştırın. Üzerine toz şeker, şekerli vanilin, tereyağı, krema ve fındık kırıklarını ekleyip yoğurun. Hamuru buzdolabına alın ve 15 dakika bekletin.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Şekillendirme ve pişirme
Hamuru buzdolabından alın ve iki eşit parçaya bölün. Parçalardan birini hafif unlanmış tezgahta merdane ile 25 cm çapında açın. 8 adet üçgen elde edecek şekilde kesin (Şekil 1). Üçgen hamurların geniş kısmına birer adet donmuş çikolatalı fındık kreması koyun ve rulo şeklinde sarın (Şekil 2). İkinci hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Süre sonunda fırından çıkarın. Bekletmeden üzerine pudra şekeri serpin. Ilık veya soğuduktan sonra servis yapın.
