Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında

Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.

Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.

Kardan Adam Muffinleri

Şeker hamuru ile kardan adamlar şeklinde süslenen şirin muffinler.

6 adet

biraz zaman alır 60 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Kardan Adam Muffinleri

Hamur:

2 yumurta (orta boy)
1 su bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
110 g yumuşak margarin

Üzeri için:

1 paket Dr. Oetker Şeker Hamuru
Dr. Oetker Jel Renklendirici - Kırmızı
Dr. Oetker Jel Renklendirici - Mavi
Dr. Oetker Jel Renklendirici - Yeşil
Dr. Oetker Jel Renklendirici - Sarı
Gıda boyası (kahverengi)
0,5 çay bardağı Dr. Oetker Buğday Nişastası

Kalıp:

Kağıt muffin kalıbı
Dr. Oetker Tradition Serisi 6'lı Muffin Kalıbı

preparation

Hazırlanışı

1

Ön hazırlık

Kağıt muffin kalıplarını metal muffin kalıbının içine oturtun. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

2

Hamurun hazırlanışı

Yumurta, pudra şekeri ve şekerli vanilini çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın. Üzerine un ve hamur kabartma tozunu ilave edin ve 3 dakika daha çırpın. Margarini ilave edin ve 1 dakika daha çırpın. Hamuru muffin kalıplarının 2/3'nü dolduracak şekilde paylaştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: yaklaşık 20 - 25 Dakika

Fırından çıkarıp metal muffin kalıbından çıkarın. Soğutma teli üzerine alın ve soğumaya bırakın.

3

Süsleme

Şeker hamurunu paketinden çıkarın ve iki eşit parçaya bölün. Bir parçasını elinizde yumuşayıncaya kadar kısa bir süre yoğurun. Tezgaha az miktarda nişasta serpin ve 0,5 cm kalınlığında açın. Muffinlerin üst yüzeyi boyutunda yuvarlak kesin, altlarını hafif ıslatarak muffinlerin üzerine yapıştırın. Kalan şeker hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak kardan adamların kafaları için toplar hazırlayın. Kalan şeker hamurunu küçük parçalara bölüp renklendiricileri ekleyerek farklı renkler elde edin.

Kardan adamların kafalarını az miktarda su ile ıslatarak muffinlerin üzerine yapıştırın. Kahverengi hamurla dal şeklinde kollarını hazırlayıp su ile yapıştırın, hazırladığınız renkli hamurlarla atkı ve düğmelerini hazırlayıp su ile yapıştırın. Arzuya göre gıda kalemi ile süslemeleri tamamlayın.

Bu tarifte kullanılan kalıbı Dr. Oetker Sanal Mağaza’dan temin edebilirsiniz.