Marmelatlı Yüzük Kurabiye

Yaklaşık 25 adet

Orta

80 dk.

Öğütülmüş yer fıstıklı kurabiyeler.

Marmelatlı yüzük kurabiye, yer fıstığının eşlik ettiği nefis bir atıştırmalıktır. Yumuşak hamurun içine erik marmeladı doldurarak hazırlanan bu kurabiye, hem şekerli vanilin hem de pudra şekeri ile tatlanır. Kolay yapımı sayesinde kahve saatlerine veya özel günlere hızlıca hazırlayabilirsin. Marm...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

3 su bardağı

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 çay bardağı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 çay bardağı

ince öğütülmüş tuzsuz yer fıstığı

150 g

yumuşak margarin

yumurta

Dolgu

2 - 3 yemek kaşığı

erik marmeladı

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

80 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisini margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Üzerine pudra şekeri, şekerli vanilin ve öğütülmüş yer fıstığını ekleyip kaşık ile karıştırın. Margarin ve yumurtayı ilave edip yoğurun. Hamuru merdane ile 2-3 mm kalınlığında açın. Çay bardağı ile yuvarlaklar kesin ve fırın tepsisine sıralayın. Yuvarlak hamurların yarısının orta bölümlerini daha küçük bir kalıp ile keserek çıkarın. Bu şekilde eşit sayıda yuvarlak hamur ile ortası delik halka hamur elde edin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Süsleme ve servis

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yuvarlak kurabiyelerin ortasına marmelat sürün ve üzerlerine halka kurabiyeleri yapıştırıp servis yapın.