Mum Kurabiyeler

(0)
0 0 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Beyaz çikolata kaplı mum şeklinde bademli kurabiyeler.

Yaklaşık 13 - 14 adet

pratik 40 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Mum Kurabiyeler

Hamur:

1,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
2,5 su bardağı ince öğütülmüş kabuksuz badem
1,5 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 limon kabuğu rendesi
0,5 çay bardağı süt
50 g eritilmiş tereyağı
1 yumurta akı

Üzeri için:

2 - 3 yemek kaşığı öğütülmüş badem
3 - 4 adet kabuksuz badem

Kaplama:

80 g beyaz çikolata

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Hamurun hazırlanışı

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp derin bir kaba eleyin. Üzerine öğütülmüş badem, pudra şekeri ve şekerli vanilini ekleyip kaşık ile karıştırın. Üzerine limon kabuğu rendesi, süt, eritilmiş tereyağı ve yumurta akını ilave edin. Mikserin hamur karıştırıcı uçları ile malzemeler karışıncaya kadar çırpın. Daha sonra hamuru eliniz ile kısa bir süre yoğurup streç film üzerine alın, 20 cm uzunluğunda ve 6 cm çapında rulo şekline getirerek sarın. Buzdolabının dondurucu bölümüne alın ve 1 saat bekletin.

2

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayın ve ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 160 °C

Turbo pişirme: 150 °C

Hamuru dondurucudan çıkarıp bıçak yardımı ile 1,5 cm eninde dilimleyin. Fırın tepsisine sıralayıp üzerlerine öğütülmüş badem serpin. Bütün bademleri uzunlamasına kesin. Hamurların üzerine mum şeklinde birer adet badem batırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

3

Süsleme ve servis

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin ve fırça yardımı ile kurabiyelerin kenarlarını kaplayın. Pişirme kağıdı üzerine sıralayın, çikolata donuncaya kadar bekletin ve servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif

Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır