Orman Meyveli Bademli Tart
Malzemeler
Malzemeler
* Orman Meyveli Bademli Tart
Taban için:
| 1 su bardağı | çiğ bütün badem |
| 1 çay bardağı | su |
| 1 - 2 yemek kaşığı | üzüm pekmezi |
| 0,5 su bardağı | yulaf ezmesi |
| 0,5 su bardağı | un |
| 25 g | eritilmiş tereyağı |
| 1,5 yemek kaşığı | kurutulmuş turna yemişi (cranberry) |
Dolgu:
| 2 poşet | Dr. Oetker Orman Meyveli Puding |
| 3,5 su bardağı | süt |
| 1 poşet | Dr. Oetker Jelatin |
Üzeri için:
| 1 çay bardağı | dondurulmuş ahududu |
| 1 çay bardağı | dondurulmuş böğürtlen |
| 1 çay bardağı | dondurulmuş frenk üzümü |
| 1 çay bardağı | dondurulmuş yaban mersini (blueberry) |
| 1 yemek kaşığı | Dr. Oetker Sütlü, Bitter, Beyaz Çikolata Parçaları |
Kalıp:
| Tart kalıbı (Ø 24 cm) |
Hazırlanışı
Hazırlanışı
Ön hazırlık
Bademleri sıcak suda 5-10 dakika bekletin ve kabuklarını soyun. Tart kalıbını margarin veya tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Hamurun hazırlanışı
Bademleri mutfak robotuna alın, üzerine su, pekmez, yulaf ezmesi ve unu ekleyip öğütün. Süre sonunda bir kaba alın, cranberry ve eritilmiş tereyağını ekleyip kaşık ile iyice karıştırın. Tart kalıbına yayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Dolgunun hazırlanışı
Sütü ve pudingi tencereye alın. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın. 1 dakika sonra jelatini azar azar ilave edin. Karıştırarak 1 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Kabuk tutmaması için arada karıştırarak soğutun.
Dolgu ve süsleme
Soğuyan tartı servis tabağına alın. Pudingi tartın içine yayın ve üzerini düzeltin. Buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Süre sonunda orman meyveleri ve çikolata parçaları ile süsleyin ve dilimleyerek servis yapın.
