Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında

Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.

Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.

Orman Meyveli Muffin

(0)
0 0 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Orman meyveleri ve bitter çikolata ile süslenen kakaolu muffin kek tarifi.

10 adet

pratik 40 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Orman Meyveli Muffin

Hamur:

2,5 çay bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1,5 yemek kaşığı Dr. Oetker Mısır Nişastası
1 - 2 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao
2 yumurta (orta boy)
1 çay bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
125 g yumuşak margarin
0,5 su bardağı süt

Üzeri için:

1 çay bardağı krema
120 g bitter çikolata
1 su bardağı dondurulmuş ahududu
1 su bardağı dondurulmuş yaban mersini (blueberry)

Kalıp:

12'li muffin kalıbı
Kağıt muffin kalıbı

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Ön hazırlık

Kağıt muffin kalıplarını muffin kalıbına sıralayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

2

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Un, hamur kabartma tozu, mısır nişastası ve kakaoyu bir kaba alın ve karıştırın. Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 3 dakika çırpın. Şekerli vanilini ilave edip çırpmaya devam edin. Margarin ve sütü ekleyip 1 dakika daha çırpın. Hazırladığınız un karışımını 3 seferde ekleyerek toplam 3 dakika daha çırpın. Hamuru 10 adet muffin kalıbına eşit miktarda paylaştırın, üzerlerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkarın ve 5 dakika bekletin. Kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

3

Süsleme ve servis

Kremayı kısık ateşte ısıtın. Kaynamaya başladığında ovaktan alın, çikolatayı ilave edin ve eriyinceye kadar karıştırın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin. Krema sıkma torbasına doldurun ve muffinlerin üzerine sıkın. Ahududu ve yaban mersini ile üzerlerini süsleyin.