Koyu pembe bir zeminde, beyaz dikdörtgen tabakta yer alan yumuşak dokulu kahverengi ask kekleri çikolata sosu ve kıyılmış kuruyemiş ile süslü

Aşk Kekleri

Yaklaşık 2 adet

Kolay

100 dk.

Vejetaryen

Sevgililer gününde hazırlayabileceğiniz iki adet küçük şirin kek.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Dilimli derin kek kalıbı (Ø 11 cm)

Malzemeler

Hamur

100 g

yumuşak margarin

0,5 su bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

yumurta sarısı

1 su bardağı

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 çay bardağı

öğütülmüş fındık

40 g

rendelenmiş bitter çikolata

yumurta akı

Üzeri için

40 g

bitter çikolata

2 yemek kaşığı

fındık kırığı

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

100 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Kalıpları margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

Margarin, toz şeker, şekerli vanilin ve yumurta sarılarını çırpma kabına alın. Mikser ile 2 dakika çırpın. Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin, öğütülmüş fındık ve rendelenmiş çikolata ile birlikte karışıma ilave edin ve düşük devirde 1 dakika çırpın.

Yumurta aklarını ayrı bir kapta, temiz mikser uçları ile 2-3 dakika çırpın. Hamura ilave edip tahta kaşık ile yavaşça karıştırın. Hamuru kalıplara paylaştırın, üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Kekleri kalıplardan çıkartıp servis tabağına alın.

Süsleme

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin ve kekleri süsleyin. Fındık kırığı serpin ve çikolatalar donuncaya kadar bekletin.