Bademli Kek

Yaklaşık 12 dilim

Orta

140 dk.

İkram sofralarınıza lezzet katacak tereyağlı bademli kek tarifi

Bademli kek, tereyağının ve bademin enfes uyumunu sunar. Hem hafif hem de lezzetli bu bademli kek tarifi, çay saatlerinizi ve özel davetlerinizi şenlendirir. İçindeki kıtır badem parçaları ve vanilin kokusu, ev yapımı keklere farklı bir tat katar. Kolay hazırlanan bu tarifle, misafirlerinize unut...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Bademli karışım

Kelepçeli kalıp (Ø 26 cm)

Malzemeler

Bademli karışım

1 çay bardağı

3 - 4 yemek kaşığı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 çay bardağı

iri kırılmış badem

50 g

tereyağı

Hamur

50 g

tereyağı

yumurta

1,5 çay bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 tutam

tuz

1,5 su bardağı

3 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 çay bardağı

iri kırılmış badem

Üzeri için

2 - 3 yemek kaşığı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

140 dk.

Hazırlama:

60 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Bademli karışım

Unu eleyip toz şeker, şekerli vanilin ve bademlerle karıştırın. Tereyağını eritip ocaktan alın, bademli karışımı ilave edin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

Hamurun hazırlanışı

Hamuru hazırlamak için 50 g tereyağını eritin ve oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Ayrı bir kapta yumurtaları 1 dakika çırpın. Toz şeker, şekerli vanilin ve tuzu ilave edip 1 dakika daha çırpın. Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp birlikte eleyin. Karışıma ilave edip 2 dakika daha çırpın. En son erimiş tereyağı ve bademleri ekleyip 1 dakika çırpın, kalıba yayın ve üzerini düzeltin. Üzerine hazırlayıp soğuttuğunuz bademli karışımı yayın ve fırının orta katında pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 40 - 45 dakika

Fırından çıkartıp soğutun. Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın.