Baharatlı Kalp Kurabiye

40 - 45 adet

Orta

30 dakika

Çayın yanına şık bir tuzlu ikram isterseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz..

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

3 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 çay kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

pul biber

1 tatlı kaşığı

kekik

1 tatlı kaşığı

tatlı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı

toz şeker

100 g

oda sıcaklığında tereyağı

1 çay bardağı

sıvı yağ

1 tatlı kaşığı

üzüm sirkesi

yumurta akı

1 tatlı kaşığı

domates salçası

1 tatlı kaşığı

biber salçası

1 yemek kaşığı

çörek otu

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Hamurun hazırlanışı

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp derin bir kaba eleyin. Üzerine tuz, pul biber, kekik, kırmızı toz biber ve toz şekeri ilave edip kaşık ile karıştırın. Tereyağı, sıvı yağ, üzüm sirkesi, yumurta akı, domates salçası ve biber salçasını ekleyip yoğurun. Hamuru tezgaha alın, çörek otunu ekleyip her yerine karışıncaya kadar yoğurun. Pişirme kağıdı üzerine alın ve merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. 5 cm çapındaki kalp şeklinde kurabiye kalıbı ile şekiller çıkarın, fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 12 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın. Soğuduktan sonra servis yapın.