Çikolatalı Bademli Biscotti

Yaklaşık 25 - 30 dilim

Orta

100 dk.

Lezzetli çikolatalı bademli biscotti tarifi seni klasik İtalyan lezzetiyle buluşturuyor. Kıtır kıtır tarifini hemen dene!

Çikolatalı bademli biscotti, hem kıtır kıtır hem de nefis bir İtalyan klasiği. Bu lezzetli kurabiye, badem ve bitter çikolata parçalarıyla zenginleşiyor. Evde kolayca hazırlayabileceğin bu çikolatalı biscotti, kahve veya çay yanında mükemmel bir atıştırmalık. Hem pratik hem de keyifli bu tarifle,...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

100 g

badem-bütün

yumurta akı

1 su bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

3 - 4 yemek kaşığı

süt

250 g

tam buğday unu

2 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 paket

Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

100 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Bademleri sıcak suda 10-15 dakika bekletin. Suyunu süzün, kabuklarını soyun ve bıçak ile enlemesine ortadan ikiye bölün. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

Yumurta aklarını çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Üzerine toz şekeri ilave ederek 1 dakika daha çırpın. Şekerli vanilin ve sütü ekleyip mikserin düşük devrinde kısa bir süre çırpın. Un ve hamur kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamuru unlanmış tezgaha alın, badem ve çikolata parçalarını ilave edip tekrar yoğurun. 2 eşit parçaya bölün ve her birini 20 cm uzunluğunda rulo şekline getirin. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika

Fırından çıkarıp 10 dakika soğumaya bırakın. Fırını kapatmayın. Bir bıçak ile 1,5 cm genişliğinde dilimleyin. Tekrar tepsiye sıralayın ve aynı fırın ayarında 5-10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp 5 dakika bekletin, üzerlerini bir mutfak havlusu ile kapatın ve soğumaya bırakın.