Glutensiz Ispanaklı Börek

Yaklaşık 8 - 10 dilim

Orta

100 dk.

Dr. Oetker Glutensiz Sade Un Karışımı ile hazırlanan ıspanaklı peynirli börek.

Glutensiz ıspanaklı börek, hafif ve lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal. Dr. Oetker Glutensiz Sade Un Karışımı kullanarak hazırlayabileceğin bu nefis börekte, taze ıspanak ve beyaz peynir bir araya geliyor. Evde kolayca yapabileceğin bu glutensiz börek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir atış...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Dolgu

Pişirme kalıbı (Ø 24 cm)

Malzemeler

Dolgu

300 g

ıspanak

0,5 çay kaşığı

tuz

1 demet

ince doğranmış maydanoz

2 su bardağı

rendelenmiş beyaz peynir

yumurta akı

Hamur

1 paket

Dr. Oetker Glutensiz Sade Un Karışımı

1 çay bardağı

yoğurt

7 - 8 yemek kaşığı

2 yemek kaşığı

sıvı yağ

0,5 çay kaşığı

tuz

Bulamak için

0,5 su bardağı

Dr. Oetker Glutensiz Mısır Nişastası

Sürmek için

0,5 çay bardağı

süt

0,5 çay bardağı

sıvı yağ

yumurta sarısı

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Glutensiz Sade Un Karışımı

Dr. Oetker Glutensiz Mısır Nişastası

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

100 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Dolgunun hazırlanışı

Ispanakları yıkayıp yaprak kısımlarını ince şekilde doğrayın. Üzerine tuzu serpin ve karıştırın. Eliniz ile sıkarak fazla suyunu çıkarın. Üzerine ince doğranmış maydanoz, rendelenmiş beyaz peynir ve yumurta akını ilave edip karıştırın.

Hamurun hazırlanışı

Un karışımını derin bir kaba alın. Yoğurt, su, sıvı yağ ve tuzu ekleyip yoğurun. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletin.

Şekillendirme ve pişirme

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Süt, sıvı yağ ve yumurta sarısını bir kaseye alıp kaşık ile karıştırın.

Hamuru 6 eşit parçaya bölün ve nişastaya bulayın. Hamurlardan bir tanesini pişirme kağıdı üzerine alın ve 24 cm çapında açın. Kalıba alın, üzerine süt ve sıvı yağ karışımından döküp ıspanaklı karışımdan bir miktar yayın. Sırayla bütün hamurları aynı şekilde açıp üst üste sıralayın. En üstteki yufkanın üzerine sütlü karışımdan sürün. Hamuru bıçak ile kare şeklinde dilimleyin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika

Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra servis yapın.