Glutensiz Pita

Un karışımını çırpma kabına boşaltın. Üzerine maya poşetini boşaltın ve kaşık ile karıştırın. Üzerine tuz, toz şeker ve ılık sütü ilave edin. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde 3 dakika çırpın. Hamuru iki yemek kaşığı yardımı ile 6 eşit parça olacak şekilde pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin. Hamurların üzerini sıvı yağa batırdığınız bir yemek kaşığı ile düzelterek 8 cm çapında yayın. Üzerini ikinci bir tepsi ile kapatın ve 30 dakika bekletin.

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Beklettiğiniz hamurları fırının orta rafında pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra aralarını peynir, domates vb. malzemeler ile doldurarak servis yapın.