Hurmalı Muffin

12 adet

Kolay

100 dk.

İkramda muffin; hurmalı, işte o evde yatıya kalmalı!

Hurmalı muffin, tatlı ihtiyacını pratik ve lezzetli şekilde karşılamak isteyenler için ideal. Bol hurma parçalarıyla zenginleşen bu muffin tarifi, hem hafif hem de dolu dolu aroma sunar. Evde kolayca hazırlayabileceğin hurmalı muffin, kahve saatlerinde ya da atıştırmalık olarak harika bir seçenek...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Kağıt muffin kalıbı

Malzemeler

Hamur

yumurta

1 su bardağı

toz şeker

1 çay bardağı

sıvı yağ

1 çay bardağı

süt

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

2,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 su bardağı

küp şeklinde doğranmış hurma

Üzeri için

1 çay bardağı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

1 yemek kaşığı

buzdolabında soğutulmuş su

2 - 3 damla

limon suyu

0,5 su bardağı

küp şeklinde doğranmış hurma

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

100 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. Muffin kalıbını yağlayın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Yumurtaları ve toz şekeri mikser ile 2 dakika çırpın. Sıvı yağ, süt, şekerli vanilin, elenmiş un ve hamur kabartma tozunu ilave edip 2 dakika daha çırpın. Hurmaları ekleyip mikserin düşük devrinde 1-2 dakika daha çırpın. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından aldığınız muffinleri 10 dakika sonra kalıplarından çıkartın ve soğumaya bırakın.

Pudra şekerini su ve limon suyu ile iyice karıştırın. Bekletmeden muffinlerin üzerine yayın ve hurmaları serpin.