Kirpi Kurabiye

20 adet

Orta

40 dakika

Kirpi şeklinde süslenen lezzetli kurabiyeler.

Kirpi Kurabiye, hem göze hem damağa hitap eden pratik ve şık bir atıştırmalık. Bu kıyır kıyır tatlıyı evde kolayca hazırlayıp çikolata ve pasta süsleriyle süsleyerek sıra dışı bir kurabiye deneyimi yaşayabilirsin. Kirpi Kurabiye, özellikle çocuklar ve misafirler için harika bir seçenek, kahve saa...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

150 g

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

100 g

oda sıcaklığında tereyağı

0,5 çay bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Süslemek için

60 g

bitter çikolata

3 poşet

Dr. Oetker Pasta Süsü - Kakaolu Çubuk

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Pasta Süsü - Kakaolu Çubuk

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Un, hamur kabartma tozu, tereyağı, toz şeker ve şekerli vanilini bir çırpma kabına alın. Mikserin hamur karıştırıcı uçları ile 1-2 dakika çırpın. Süre sonunda eliniz ile birleştirerek yoğurun. Hamuru hava almayacak şekilde sarın ve buzdolabında 15-20 dakika bekletin.

Şekillendirme ve pişirme

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Süre sonunda hamuru buzdolabından çıkarın ve 20 eşit parçaya bölün. Her birini elinizde yuvarlayıp bir ucunu kirpi şeklinde sivri yapın. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Süsleme ve servis

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Ocaktan alın ve 5 dakika bekletin. Pasta süslerini bir kaseye koyun. Kurabiyelerin tombul kısımlarını çikolataya batırıp çıkarın. Fazla çikolatasını akıtıp pasta süslerine bulayın ve servis tabağına sıralayın. Kalan çikolata ile kirpilere göz ve burun yapın. Çikolatalar donduktan sonra servis yapın.