Yıldız şeklinde altın rengi kurabiyeler, üzerleri beyaz çikolata şeritleri ve kıyılmış Antep fıstıklarıyla süslenmiş, açık renkli bir tabakta

Antep Fıstıklı Yıldız Kurabiye

Yaklaşık 35 adet

Orta

40 dakika

Fıstık ezmeli hamurdan hazırlanan, yıldız ve çam ağacı şeklinde kesilen bu nefis kurabiyeler beyaz çikolata ve Antep fıstığı ile süsleniyor.

Yılbaşı sofralarına, özel günlere ya da sadece kendinizi şımartmak istediğiniz anlara yakışacak nefis bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Fıstık ezmesiyle hazırlanan yumuşak hamur, yıldız ve çam ağacı şekilleriyle hem göze hem damağa hitap ediyor. Beyaz çikolata şeritleri ve Antep fıstığı ile s...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

120 g

oda sıcaklığında tereyağı

1 çay bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

yumurta

125 g

fıstık ezmesi

300 g

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Üzeri için

60 g

beyaz çikolata

1 - 2 yemek kaşığı

iri kırılmış Antep fıstığı

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı

Tereyağı, toz şeker, şekerli vanilin, yumurta ve fıstık ezmesini bir kaba alıp çatal ile kısa bir süre karıştırın. Un ve hamur kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamuru pişirme kağıdı üzerinde merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. Yıldız ve çam ağacı şeklindeki kurabiye kalıpları ile kesin. Şekillerin dışında kalan hamurları alıp toparlayın, ikinci bir pişirme kağıdı üzerinde açın ve aynı şekilde kesin. Pişirme kağıtlarını fırın tepsisine yerleştirin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 12 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Süsleme ve servis

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin ve pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun. Kurabiyelerin üzerlerine şerit olarak sıkın ve bekletmeden Antep fıstıklarını serpin. Çikolatalar donuncaya kadar bekletip servis yapın.