Kıymalı Poğaça

13 adet

Orta

30 dakika

Dr. Oetker Poğaça ürünü ile hazırlayabileceğiniz yumuşacık kıymalı poğaçalar.

Kıymalı poğaça, evde kolayca hazırlayabileceğin nefis ve yumuşacık bir atıştırmalıktır. Kıyma ve soğanın güzelce kavrulmasıyla ortaya çıkan lezzet, poğaçanın içinde enfes bir tat bırakır. Hem kahvaltılarda hem çay saatlerinde keyifle tüketebileceğin bu kıymalı poğaça tarifi, pratik yapımı ve hafi...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

İç malzeme

1 adet

kuru soğan

1 yemek kaşığı

sıvı yağ

100 g

az yağlı kıyma

0,5 çay kaşığı

tuz

0,5 çay kaşığı

karabiber

Hamur

1 paket

Dr. Oetker Poğaça

75 g

yumuşak margarin veya tereyağı

100 g

yoğurt

6 yemek kaşığı

sıvı yağ

Üzeri için

yumurta sarısı

susam

Ürünü incele

Dr. Oetker Poğaça

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

İç malzeme hazırlığı

Soğanı küp şeklinde doğrayıp bir tavaya alın. Üzerine sıvı yağı ekleyip orta ısıdaki ocakta karıştırarak 2-3 dakika kavurun. Üzerine kıyma ve tuzu ekleyip iyice kavurun. Ocaktan alıp karabiberi ilave edin, karıştırın ve soğumaya bırakın.

Hamurun hazırlanışı pişirme

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Un karışımını derin bir kaba boşaltın. Üzerine margarin veya tereyağı, yoğurt, sıvı yağ ve kurutulmuş yeşillik karışımını ilave edip yoğurun. Hamuru 13 eşit parçaya bölün, her birini yuvarlayıp 6-7 cm çapında daire şeklinde açın. İç malzemeyi paylaştırın ve ikiye katlayarak poğaça şeklinde kapatın. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 22 dakika

Fırından çıkarıp servis yapın.