Köz Biberli Peynirli Muffin

12 adet

Orta

30 dakika

Közlenmiş kırmızıbiber ve peynir ile hazırlanan nefis tuzlu muffin tarifi.

Közlenmiş kırmızıbiber ve beyaz peynirle hazırlanan Köz Biberli Peynirli Muffin, farklı ve lezzetli bir tuzlu atıştırmalık sunar. Pratik tarif sayesinde evde kolayca hazırlayabilir, maydanoz ve dereotunun ferah aromasını tadabilirsin. Bu nefis tuzlu muffin, çayın yanına veya kahvaltıya şıklık kat...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

12 adet kağıt muffin kalıbı

Malzemeler

Hamur

1 adet

kırmızı kapya biber

4 - 5 dal

maydanoz

4 - 5 dal

dereotu

100 g

beyaz peynir

yumurta

1 çay bardağı

sıvı yağ

1 çay bardağı

yoğurt

1 çay bardağı

süt

2 çay kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

toz şeker

2,5 su bardağı

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 çay kaşığı

Dr. Oetker Karbonat

Üzeri için

50 g

ince doğranmış yeşil zeytin

1 - 2 tatlı kaşığı

susam

1 - 2 tatlı kaşığı

çörek otu

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Karbonat

Nasıl hazırlarsınız?:

Hazırlama:

30 dk.

Ön hazırlık

Biberi közleyip kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp iyice kurulayın ve ince doğrayın. Peyniri rendeleyin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Hamurun hazırlanışı

Yumurta, sıvı yağ, yoğurt, süt, tuz ve toz şekeri bir kaba alın ve mikser ile 1-2 dakika çırpın. Un, hamur kabartma tozu ve karbonatı karıştırıp eleyerek ilave edin ve düşük devirde 1 dakika çırpın. Biber, maydanoz, dereotu ve peyniri ilave edip kaşık ile karıştırın. Kalıplara eşit miktarda paylaştırın. Üzerlerine zeytin dilimlerini koyup susam ve çörek otu serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkarın. Ilık veya soğuduktan sonra servis yapın.

İpuçları

*: Kağıt muffin kalıplarını metal muffin kalıbının bölmelerine oturtarak kullanabilirsiniz. Böylece özellikle çok ince olan kağıt kalıpların pişirme esnasında yayılmasını önlersiniz.