Altın rengi ve susamla kaplanmış lor dolgulu ekmekçikler yuvarlak şekilde, bir tanesi ortadan kesilmiş halde mavi bir tabakta

Lorlu Ekmekçikler

16 adet

Orta

120 dk.

Lorlu Ekmekçikler tarifi ile mayalı, peynirli minik lezzetler yapabilir, misafirlerinizi kolayca şaşırtabilirsin! Pratik ve enfes bir tarif.

Lorlu Ekmekçikler, mayalı hamurun içinde taze maydanoz ve tatlı lor peynirinin mükemmel uyumuyla hazırlanan nefis atıştırmalıklardır. Bu pratik tarif, hem kahvaltıya hem de çay saatlerine çok yakışır. Lorlu ekmekçikler, yumuşak iç dolgusuyla misafirlerinizi kolayca etkileyecek, susamla kaplanmış ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

4 - 4,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Instant Maya

1 su bardağı

ılık süt

100 g

yumuşak margarin

2 yemek kaşığı

toz şeker

1 tatlı kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

mahlep

yumurta akı

İç malzeme

0,5 demet

maydanoz

150 g

tatlı lor peyniri

Üzeri için

yumurta sarısı

0,5 çay bardağı

susam

Ürünü incele

Dr. Oetker Instant Maya

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

120 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyin, mayayı ilave edip kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Ilık süt, margarin, toz şeker, tuz, mahlep ve yumurta akını ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-50 dakika bekletin.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

İç malzemenin hazırlanışı ve pişirme

İç malzemeyi hazırlamak için maydanozu ayıklayıp ince kıyın ve lor ile karıştırın.

Mayalanmış hamuru kısa bir süre yoğurun ve 16 eşit parçaya bölün. Her birini elinizde açın, ortasına iç malzeme koyun ve hamurun uçlarını birleştirerek kapatın. Yuvarlayıp fırın tepsisine sıralayın.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Üzerini ikinci bir fırın tepsisi ile kapatıp 20 dakika bekletin ve süre sonunda pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika

Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra servis yapın.