Muffin

Name: Muffin
Prep time: 20 min
Yield: 12 adet

12 adet

Kolay

90 dk.

Vejetaryen

Farklı malzemeler ilave ederek de hazırlayabileceğiniz temel bir muffin tarifi.

Bu temel muffin tarifi, yumuşacık ve lezzetli kekler hazırlamanı sağlar. Un, margarin, şeker ve yumurtanın birleşimiyle kolayca yapabileceğin muffin hamuru, istersen farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Pratik adımlarla hazırlanan bu tarif, evde muffin yapmak isteyenler için ideal. Hem kahva...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

12'li muffin kalıbı

Malzemeler

Hamur

300 g

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

225 g

yumuşak margarin

1 su bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 tutam

tuz

7 yemek kaşığı

süt

yumurta

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

90 dk.

Hazırlama:

20 dk.

Ön hazırlık

Muffin kağıtlarını muffin kek kalıbına sıralayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin.

Margarini çırpma kabına alın ve mikser ile yüksek devirde 1 dakika çırpın. Çırpmaya devam ederek sırayla toz şeker, şekerli vanilin, tuz ve sütü ilave edin ve 1 dakika daha çırpın. Yumurtaları teker teker ilave ederek her birini 30 saniye çırpın. Hazırladığınız un karışımını ilave edin ve düşük devirde 1 dakika çırpın. Muffin kalıplarının 2/3'nü hamur ile doldurun ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından çıkarıp 5 dakika bekletin. Kağıtları kalıptan çıkarın, tel üzerine alın ve soğumaya bırakın.