Muzlu Parfe

8 - 10 dilim

Orta

280 dk.

Hazırlaması kolay karamel soslu muzlu parfe tarifi.

Muzlu parfe, pratik ve ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için ideal. Soğuk süt, krema ve muzla hazırlanan bu nefis muzlu kremalı tatlı, badem ve karamel sosuyla lezzet katıyor. Muzlu parfe, kısa sürede hazırlanıp dondurucuda bekleyerek servis yapılır. Evde kolayca yapabileceğin bu tarifle, tatlı ke...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Parfe karışımı

Dikdörtgen kek kalıbı (11x20 cm)

Malzemeler

Parfe karışımı

1 adet

muz

1 poşet

Dr. Oetker Muzlu Crème Olé

1,5 su bardağı

buzdolabında soğutulmuş süt

1 su bardağı

%35 yağlı krema

1 poşet

Dr. Oetker Krem Şanti

0,5 su bardağı

buzdolabında soğutulmuş süt

0,5 çay bardağı

iri kırılmış kabuksuz badem

Karamel sos

1 çay bardağı

toz şeker

30 g

tereyağı

0,5 çay bardağı

%35 yağlı krema

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Krem Şanti

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

280 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Kalıbın içini streç film ile kaplayın. Muzun yarısını 0,5 cm kalınlığında kesin ve kalıbın tabanına boşluk kalmayacak şekilde sıralayın. Kalan yarım muzu küçük küpler şeklinde kesin.

Parfenin hazırlanışı

1,5 su bardağı süt ve 1 su bardağı kremayı bir çırpma kabına alın. Üzerine Crème Olé poşetini boşaltın ve mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın.

Yarım su bardağı soğuk sütü ayrı bir çırpma kabına alın. Üzerine krem şanti poşetini boşaltın ve mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3-4 dakika çırpın. Üzerine hazırladığınız Crème Olé'yi ilave edin ve 2 dakika daha çırpın. Üzerine bademleri ve küp şeklinde doğradığınız muzları ilave edip kaşık ile karıştırın. Karışımı kalıba alın ve düzgünce yayın. Üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabının dondurucu bölümünde donuncaya kadar yaklaşık 4-5 saat bekletin.

Süsleme ve servis

Toz şekeri çelik bir tencereye alın ve düşük ısıdaki ocakta karıştırmadan eritin. Şeker eriyip karamel rengi olunca tereyağını ekleyin ve karıştırın. Kremayı ilave edin ve 1 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp bir kaseye aktarın ve arada karıştırarak soğutun.

Parfeyi dondurucudan çıkarıp 5 dakika bekletin. Kalıptan ters çevirerek servis tabağına alın. Muzların üzerine karamel sosu dökün ve bekletmeden dilimleyerek servis yapın.