Kıvrık ay şekilli kurabiyeler altın rengi, uçları kırmızı ve yeşil renkli ince hindistan ceviziyle kaplı, rustik bir tepside sunulmuş

Renkli Kokos Kurabiye

Name: Renkli Kokos Kurabiye
Prep time: 40 min
Yield: Yaklaşık 25 - 30 adet
Ingredients: 175 g yumuşak margarin; 1 yumurta; 0,5 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri; 1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin; 2 - 2,5 su bardağı un; 4 yemek kaşığı Dr. Oetker Pudra Şekeri; 2 tatlı kaşığı limon suyu; 25 - 30 damla Dr. Oetker Jel Renklendirici - Kırmızı; 1 - 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi; 30 - 35 damla Dr. Oetker Jel Renklendirici - Yeşil

Yaklaşık 25 - 30 adet

Orta

60 dk.

Jel renklendirici ve Hindistan cevizi ile süslenen şirin kurabiyeler.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

175 g

yumuşak margarin

yumurta

0,5 çay bardağı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

2 - 2,5 su bardağı

Süslemek için

4 yemek kaşığı

Dr. Oetker Pudra Şekeri

2 tatlı kaşığı

limon suyu

25 - 30 damla

Dr. Oetker Jel Renklendirici - Kırmızı

1 - 2 yemek kaşığı

Hindistan cevizi rendesi

30 - 35 damla

Dr. Oetker Jel Renklendirici - Yeşil

Ürünü incele

Dr. Oetker Pudra Şekeri

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Jel Renklendirici - Kırmızı

Dr. Oetker Jel Renklendirici - Yeşil

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

60 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Margarin, yumurta, pudra şekeri ve şekerli vanilini bir çırpma kabına alın ve mikser ile 2-3 dakika çırpın. Üzerine unu ilave edip 2 dakika daha çırpın. Hamuru 1 cm çapında düz uçlu krema sıkma torbasına doldurun, fırın tepsisine yarım ay şeklinde sıkın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika

Fırından çıkarıp soğutun.

Süsleme ve servis

2 yemek kaşığı pudra şekerini 1 tatlı kaşığı limon suyu ile karıştırın. Kırmızı jel renklendiriciyi ilave edin ve iyice karıştırın. 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi ekleyip karıştırarak koyu kıvamlı bir glazür elde edin. Yeşil jel renklendirici ekleyerek aynı ölçülerde bir glazür daha hazırlayın. Soğuyan kurabiyelerin iki ucunu glazüre bulayın. Glazürler donduktan sonra servis yapın.