Rendelenmiş elma, toz şeker, su, tarçın, limon suyu ve limon kabuğu rendesini bir tencereye alın. Orta ateşte arada karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp içinden kabuk tarçını çıkarın ve soğumaya bırakın.

Süt ve kremayı bir tencereye alıp üzerine sütlaç poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp aralara elma püresi ve ceviz koyarak kaselere doldurun. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin. Elma dilimleri ve ceviz ile süsleyerek servis yapın.