* Bal Kabaklı Lorlu Pasta
1,5 çay bardağı | un |
1 tatlı kaşığı | Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu |
2 | yumurta |
1 çay bardağı | toz şeker |
1 poşet | Dr. Oetker Şekerli Vanilin |
0,5 çay bardağı | süt |
1 kg | ayıklanmış bal kabağı |
1 çay bardağı | toz şeker |
1 adet | kabuk tarçın |
4 - 5 adet | karanfil |
1 poşet | Dr. Oetker Krem Şanti |
1,5 çay bardağı | buzdolabında soğutulmuş süt |
400 g | tatlı lor peyniri |
1 çay bardağı | Dr. Oetker Pudra Şekeri |
2 yemek kaşığı | süt |
1 | limon kabuğu rendesi |
1 çay bardağı | iri kırılmış ceviz |
1 - 2 yemek kaşığı | iri kırılmış Antep fıstığı |
Kelepçeli kalıp (Ø 24 cm) |
Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Üzerine şekerli vanilin, süt ve un karışımını ekleyip düşük devirde kısa bir süre çırpın. Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 dakika
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Bal kabağını iri küpler şeklinde kesin. Geniş bir tencereye alın. Kabağın çeşidine göre ihtiyaç olursa yaklaşık 3-4 yemek kaşığı su ekleyip orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp biraz soğutun ve mutfak robotunda püre haline getirin. Tekrar tencereye alıp üzerine toz şeker, kabuk tarçın ve karanfili ekleyin. Suyunu çekinceye kadar kısık ateşte arada karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp içindeki kabuk tarçın ve karanfilleri çıkarın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 30 dakika bekletin.
1,5 çay bardağı soğuk sütü bir çırpma kabına alın ve üzerine krem şanti poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde 2-3 dakika çırpın.
Ayrı bir çırpma kabına tatlı lor peyniri, pudra şekeri, süt ve limon kabuğu rendesini alın. Mikserin orta devrinde 2 dakika çırpın. Üzerine hazırladığınız krem şantiyi ekleyip düşük devirde 1 dakika çırpın.
Hazırladığınız kremayı kalıptaki kekin üzerine yayın. Üzerine ceviz serpin ve hazırladığınız bal kabağını yayın. Buzdolabına alın ve 3 saat bekletin.
Bir spatula yardımı ile kalıbın kenarlarından sıyırın ve kelepçeyi çıkarın. Üzerine Antep fıstığı serpin ve dilimleyerek servis yapın.
Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre şekillendirmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Onayınız, bilgilerinizin ABD ve Avrupa ülkelerinde bulunan teknoloji sağlayıcı şirketlere veri transfer iznini de kapsar. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili tercihlerinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz
Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.
Ek olarak, web sitemizi kullanıcı ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz. Çerezler ve benzer teknolojileri analiz eden ABD merkezli teknoloji şirketleri de verilerinizi işleyebilir. Bu durumda, ABD güvenlik hizmetlerinin önceden bilgi vermeksizin verilerinize erişimi mümkün olabilecektir ve bu konuda ABD’de yasal olarak hak talebinde bulunamayabilirsiniz.
Evet
Hayır
Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair kullanıcı davranışlarını gösteren bazı bilgileri topluyoruz. Bu veriler sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de kullanıcı ihtiyaçlarına göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar. Çerezler ve benzer teknolojileri analiz eden ABD merkezli teknoloji şirketleri de verilerinizi işleyebilir. Bu durumda, ABD güvenlik hizmetlerinin önceden bilgi vermeksizin verilerinize erişimi mümkün olabilecektir ve bu konuda ABD’de yasal olarak hak talebinde bulunamayabilirsiniz.
Evet
Hayır
Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.