Balerin Pasta

(0)
5 3 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Vişneli, çikolata parçalı renkli bir kutlama pastası.

Yaklaşık 12 dilim

pratik 60 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Balerin Pasta

Hamur:

4,5 çay bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
6 yumurta
2,5 çay bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dolgu:

1 paket Dr. Oetker Vanilinli Pasta Kreması
1,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
50 g yumuşak margarin
1,5 su bardağı çekirdeksiz vişne
2 - 3 yemek kaşığı Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları

Süslemek için:

2 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
2 su bardağı krema
Dr. Oetker Jel Renklendirici - Kırmızı
Dr. Oetker Jel Renklendirici - Mavi
Dr. Oetker Jel Renklendirici - Yeşil

Kalıp:

Kelepçeli kalıp (Ø 16 cm)
8 cm çapında ve 6 cm yüksekliğinde çember kalıp
Kelepçeli kalıp (Ø 20 cm)

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Ön hazırlık

Kelepçeli kalıplara pişirme kağıdı serin. Fırın tepsisine de pişirme kağıdı serin. Çember kalıbın iç kısmını margarin ile yağlayıp tüm kalıpları fırın tepsisine sıralayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

2

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Yumurta ve toz şekeri çırpma kabına alın. Mikserin yüksek devrinde 5 dakika çırpın. Şekerli vanilin ve un karışımını ilave edip 1-2 dakika daha çırpın. Hamurun yarısını 20 cm çapındaki kalıba alın. Kalan hamurdan 3-4 yemek kaşığı alıp en küçük kalıba dökün. Kalan hamuru 16 cm çapındaki kalıba alın. Üzerlerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20-25 dakika ( 8 cm çapındaki kalıp için)

Pişirme süresi: Yaklaşık 30-35 dakika (16 ve 20 cm çapındaki kalıplar için)

Kekleri fırından çıkarın. 5-10 dakika sonra kalıplardan çıkarın ve soğumaya bırakın.

3

Dolgu ve kaplama

Süt, margarin ve pasta kremasını çırpma kabına alın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Kremanın yarısını ayırın, vişne ve çikolata parçalarını ilave edip karıştırın. 20 cm çapındaki keki enlemesine ikiye kesin. İlk katını servis tabağına alın. Üzerine vişneli krema yayın ve ikinci kat keki kapatın. Kalan iki keki de enlemesine ikiye kesin ve aralarına vişneli pasta kreması yayın. Büyükten küçüğe doğru kekleri üst üste koyun. Kalan pasta kreması ile kaplayın.

4

Süsleme ve servis

İki poşet krem şanti ve kremayı mikser ile 2-3 dakika çırpın. Hazırladığınız kremadan 3-4 yemek kaşığı alın, mor renk elde etmek için kırmızı ve mavi jel renklendirici ilave ederek çırpın. 2 cm uzunluğunda yassı uçlu krema sıkma torbasına doldurun. Ucu yan tutarak pastanın kenarına en alttan başlayarak krema bitinceye kadar yaklaşık 4-5 şerit yapın. Kremadan 3-4 yemek kaşığı daha alın, kırmızı jel renklendirici ile renklendirip aynı şekilde pastanın üzerine sıkın. 3-4 yemek kaşığı krema alıp yeşil jel renklendirici ile renklendirin ve sıkın. Kalan kremayı mavi jel renklendirici ile renklendirin. Kaplama işlemini tamamlayın. Pastayı buzdolabında 1-2 saat bekletin ve servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif
Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır

Tarayıcınızı güncelleyin!

Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.