Ballı Zencefilli Kurabiye

(0)
4 10 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Bal, zencefil, tarçın ve fındık kırığı ile hazırlanan aromatik bir kurabiye. Yeni yıl lezzetleri arayanlar için...

Yaklaşık 45 - 50 adet

pratik 40 dakika Vejetaryen

Malzemeler

Malzemeler

* Ballı Zencefilli Kurabiye

Hamur:

150 g tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yumurta
1 su bardağı esmer şeker
250 g bal
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1,5 çay kaşığı toz tarçın
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
3 - 3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1 çay bardağı fındık kırığı

Üzeri için:

80 g bitter çikolata
1 paket Dr. Oetker Süsleme Glazürü
1 poşet Dr. Oetker Pasta Süsü - Kakaolu Çubuk
1 poşet Dr. Oetker Pasta Süsü - Şekerli Çubuk

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Hamurun hazırlanışı

Tereyağı, yumurta, esmer şeker ve balı bir kaba alın ve mikser ile 2 dakika çırpın. Portakal kabuğu rendesi, zencefil, tarçın ve şekerli vanilini ilave edip 2 dakika daha çırpın. Ayrı bir kaba unu eleyin, hamur kabartma tozu ile karıştırıp hazırladığınız karışıma ilave edin ve yoğurun. Fındık kırığını da ekleyip kısa bir süre yoğurun, üzerini kapatıp buzdolabına alın ve 30-35 dakika bekletin.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Süre sonunda hamuru hafif unlanmış tezgah üzerinde kısa bir süre yoğurun ve merdane ile 0,5 kalınlığında açın. Değişik şekildeki kurabiye kalıpları ile kesin, fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 12 dakika

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

2

Süsleme ve servis

Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Kurabiyelerin bir kenarını çikolataya batırın ve tel ızgara üzerine koyun. Süsleme glazürleri ve pasta süsleri ile süsleyin. Çikolatalar donuncaya kadar bekletin ve servis yapın.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif
Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır

Tarayıcınızı güncelleyin!

Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.