* Çiğbörek
150 g | kıyma |
1 adet | rendelenmiş kuru soğan |
1 çay kaşığı | tuz |
0,5 çay kaşığı | karabiber |
1,5 çay bardağı | su |
4 - 4,5 su bardağı | un |
0,5 çay kaşığı | Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu |
1,5 çay kaşığı | tuz |
1,5 su bardağı | su |
2 tatlı kaşığı | üzüm sirkesi |
2 su bardağı | sıvı yağ |
Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi derin bir kaba alın, eliniz ile karıştırın. Üzerine 1,5 çay bardağı suyu ekleyip kaşık ile karıştırın.
Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Üzerine tuz, su ve sirkeyi ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletin.
Hamuru hafif unlanmış tezgaha alın ve 16 eşit parçaya bölün. Tezgaha sıralayın ve üzerlerini kapatın. Unlanmış tezgahta her bir parçayı 2 mm kalınlığında yuvarlak açın. Bu yuvarlakların üzerine birer yemek kaşığı iç malzeme yayın. İkiye katlayarak kapatın. Hamur ruleti veya bıçak ile kenarlarını keserek yapıştırın ve üzerlerini kapatın.
Sıvı yağı derin bir tencere veya tavaya alın ve orta ateşte kızması için bekletin. Hazırladığınız hamurları kızgın yağda pembeleşinceye kadar arkalı önlü pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz
Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.
Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.
Evet
Hayır
Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.
Evet
Hayır
Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.