* Çikolatalı Acı Kurabiyeler
1,5 su bardağı | un |
3 yemek kaşığı | Dr. Oetker Pudra Şekeri |
2 yemek kaşığı | Dr. Oetker Kakao |
1 poşet | Dr. Oetker Şekerli Vanilin |
1 çay kaşığı | Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu |
1 çay kaşığı | acı kırmızı toz biber |
100 g | tereyağı (oda sıcaklığında) |
0,5 çay bardağı | süt |
1 su bardağı | krema |
200 g | bitter çikolata |
1 | portakal kabuğu rendesi |
Fırın tepsisine pişirme kağıdını serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayın ve ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine pudra şekeri, kakao, şekerli vanilin, hamur kabartma tozu, acı kırmızı toz biber, tereyağı ve sütü ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hafif unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın. 7,5 cm çapındaki kurabiye kalıbı ile daireler kesin, fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Kremayı bir tencereye alın ve orta ateşte arada karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp bekletmeden bitter çikolatayı ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Portakal kabuğu rendesini ilave edip karıştırın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve kıvam alıncaya kadar yaklaşık 2 saat bekletin.
Kıvam alan çikolatalı karışımı yıldız uçlu krema sıkma torbasına doldurun. Kurabiyelerin üzerine ortadan başlayarak dışa doğru gül şeklinde sıkın ve servis yapın.
Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz
Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.
Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.
Evet
Hayır
Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.
Evet
Hayır