Fındıklı Trabzon Kurabiyesi

Yaklaşık 25 - 30 adet

Orta

70 dk.

Mısır unlu, tereyağlı, fındıklı kurabiye. Karadeniz yöresel mutfağına ilişkin nefis, başarılı bir tarif.

Fındıklı Trabzon Kurabiyesi, mısır unuyla hazırlanan, tereyağlı ve çıtır çıtır bir lezzet sunar. Karadeniz usulü bu kurabiye, fındıkla taçlandırılmış nefis bir atıştırmalıktır. Evde kolayca yapabileceğin bu yöresel tat, çay saatlerin için harika bir seçim. Fındıklı Trabzon Kurabiyesi, hem pratik ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

3,5 - 4 su bardağı

1 su bardağı

mısır unu

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

200 g

oda sıcaklığında tereyağı

1 su bardağı

toz şeker

yumurta

0,5 su bardağı

sıvı yağ

0,5 su bardağı

süt

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Üzeri için

0,5 su bardağı

fındık kırığı

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

70 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisini margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Un, mısır unu ve hamur kabartma tozunu derin bir kaba alın ve karıştırın. Üzerine tereyağı, toz şeker, yumurta, sıvı yağ, süt ve şekerli vanilini ilave edip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya bölün ve her birini yuvarlayarak 25 cm boyutunda uzatın. Tezgaha 2 yemek kaşığı fındık kırığı serpin ve ruloyu üzerinde 1-2 kez yuvarlayıp hamura yapışmalarını sağlayın. Bıçak yardımı ile 2 cm kalınlığında dilimleyin ve fırın tepsisine sıralayın. İkinci hamuru da aynı şekilde hazırlayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra servis yapın.