Gülen Güneş

(0)
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Peynir dolgulu olan bu mayalı tarif, gülen güneş şeklindeki şirin süslemesiyle dikkat çekiyor.

12 dilim

pratik 60 dakika Vejetaryen

Malzemeler

Malzemeler

* Gülen Güneş

Hamur:

1 - 1,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1 tutam tuz
1 tutam toz şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı eritilmiş margarin

Dolgu:

2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
0,5 çay kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yumurta
1 demet maydanoz (ince doğranmış)
1,5 su bardağı küp şeklinde doğranmış beyaz peynir
0,5 çay kaşığı karabiber

Süslemek için:

domates
siyah zeytin
dereotu
susam
çörek otu
pul biber

Kalıp:

Güneş şekilli kalıp (Ø 24 cm)

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Hazırlanışı

Unu eleyip derin bir kaba alın, mayadan 1 çay kaşığı ilave edip kaşık ile iyice karıştırın. Tuz ve toz şekeri de ekleyip karıştırın. Üzerine süt ve eritilmiş margarini ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp 30-35 dakika bekletin.

2

Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

3

Dolgu

Dolguyu hazırlamak için 2 su bardağı unu bir kaba eleyin. Poşette kalan mayayı, tuz ve toz şekeri ilave edip kaşık ile karıştırın. Yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı ayrı bir kaba alın ve mikser ile 1 dakika çırpın. Üzerine hazırladığınız un karışımını ekleyip 2 dakika daha çırpın. Üzerine maydanoz, peynir ve karabiberi ilave edip kaşık ile karıştırın. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletin.  

4

Şekillendirme ve pişirme

Mayalanmış hamuru 2 eşit parçaya bölün. Her birini hafif unlanmış tezgahta merdane ile 26 cm çapında açın. İlk hamuru margarin ile yağlanmış güneş kalıba alın, eliniz ile bastırarak kalıbın tabanına ve yanlarına yayın. İkinci hamuru da aynı şekilde ilk hamurun üzerine yayın. Üzerine hazırladığınız dolgu hamurunu dökün, 10 dakika bekletin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 40 - 45 dakika

5

Fırından alıp 10-15 dakika bekletin ve ters çevirerek servis tabağına çıkarın. Domates, zeytin ve dereotu ile süsleyin. Ilık veya soğuk olarak dilimleyip servis yapın.

Bu tarifte kullanılan kalıbı Dr. Oetker Sanal Mağaza'dan temin edebilirsiniz.

Çerezlerin (Cookies) Kullanımı

Web sitemizi ziyaretinizle ilgili çerezler ve benzeri teknolojileri kullandığımız sisteme onay vermeniz bizi çok memnun eder. Bu onay kullanıcı alışkanlıklarınızı anlamamızı ve web sitemizi buna göre adapte etmemizi sağlar. Eğer kabul ediyorsanız “Kabul Et” seçeneğini tıklayın. Detaylı bilgi için Gizlilik Politika’mızı inceleyebilirsiniz. Bu izinlerle ilgili fikrinizi istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz

Gerekli özellikler

Web sitemizin temel fonksiyonlarının çalışabilmesi için çerezler ve benzeri teknolojilere ihtiyacımız var. Mesela bu ayarların saklanması ve uygulanması bunun için iyi bir örnektir.

Her zaman aktif
Analiz ve kişiselleştirme

Ek olarak, web sitemizi siz ve diğer kullanıcılarımızın ihtiyaçlarına göre optimize edebilmek için sitemizi nasıl kullandığınızı öğrenmek istiyoruz. Bu amaçla, kullanıcı davranışını gösteren çerezler ya da benzer teknolojileri kullanıyoruz.

Evet

Hayır

Pazarlama / Diğer platformlarla veri paylaşımı

Pazarlama kampanyalarımızı sizin ihtiyaçlarınıza uygun olarak düzenleyebilmek için Web sitemize nereden geldiğiniz ve reklamlarımızla etkileşiminize dair bilgileri topluyoruz. Bu sadece reklamlarımızı değil içeriklerimizi de sizin ihtiyaçlarınıza göre şekillendirmemize yardım ediyor. Pazarlama iş ortaklarımız bu bilgileri kendi platformlarında hesabınızı/ profilinizi kişiselleştirmek için kullanırlar.

Evet

Hayır

Tarayıcınızı güncelleyin!

Kullanmakta olduğunuz tarayıcı güncel olmadığı için web sitemizi ziyaret ederken sorun yaşayabilirsiniz. Doğru ve sorunsuz bir kullanım için aşağıdaki tarayıcı seçeneklerinden birini kullanmanızı öneriyoruz.