Kumlu Pasta

Yaklaşık 8 - 10 dilim

Orta

180 dk.

Kakaolu kek üzerinde çikolatalı sos ve bisküvi kırıntıları ile hazırlanan tarif.

Kumlu pasta, kakaolu kekin lezzetini çikolatalı sos ve bisküvi kırıntılarıyla buluşturur. Hafif ıslatılan kek yapısı, üzerine dökülen zengin çikolata sosuyla tatlıyı daha da cazip kılar. Kumlu pasta tarifini denediğinde, pratik hazırlanışı ve enfes tadı sayesinde hemen favorin olacak. Hem sade he...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Oval kalıp (18x28 cm)

Malzemeler

Hamur

1,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1,5 yemek kaşığı

Dr. Oetker Kakao

yumurta

1 su bardağı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 çay bardağı

sıvı yağ

1 çay bardağı

süt

Islatmak için

1 su bardağı

süt

Çikolatalı Sos

1 poşet

Dr. Oetker Bitter Çikolatalı Sos

2 su bardağı

süt

Üzeri için

0,5 paket

kakaolu petit beurre bisküvi

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

180 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 190 °C

Turbo pişirme: 180 °C

Hamurun hazırlanışı

Un, hamur kabartma tozu ve kakaoyu karıştırıp bir kaba eleyin. Yumurta ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alıp mikser ile 2-3 dakika çırpın. Şekerli vanilin, sıvı yağ ve sütü ekleyip mikserin orta devrinde 1 dakika daha çırpın. Hazırladığınız un karışımını iki seferde ekleyin, mikserin düşük devrinde 1 dakika çırpın. Hamuru kalıba alın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 30 - 35 dakika

Keki fırından çıkarın. 5 dakika sonra çöp şiş yardımı ile birçok yerinden delin. Sütü üzerinde gezdirerek keki ıslatın. Soğumaya bırakın.

Sosun hazırlanışı

Sütü bir tencereye alın. Üzerine çikolatalı sos poşetini boşaltın ve karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp kabuk tutmaması için arada karıştırarak soğutun.

Üzerinin hazırlanışı ve servis

Kakaolu bisküvileri mutfak robotunda toz haline gelinceye kadar öğütün. Soğuyan sosu kekin üzerine yayın ve öğütülmüş bisküvileri serpin. Buzdolabında 1 saat bekletin ve dilimleyerek servis yapın.