Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında

Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.

Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.

Kuzu Kurabiyeler

(0)
3 2 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Kuzu şeklinde siyah-beyaz kurabiyelere bayılacaksınız. İpuçları, klasik temel hamuru hakkında bilgiler burada...

Yaklaşık 20 - 25 adet

pratik 40 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Kuzu Kurabiyeler

Hamur:

2 su bardağı un
1 yumurta (orta boy)
150 g tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı Dr. Oetker Pudra Şekeri
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
2 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao
1 yemek kaşığı süt

preparation

Hazırlanışı

1

Ön hazırlık

Fırın tepsisi boyutunda 2 adet pişirme kağıdı kesin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

2

Hamurun hazırlanışı ve şekillendirme

Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine yumurta, tereyağı, pudra şekeri ve şekerli vanilini ekleyip yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya bölün. Yarısına kakao ve sütü ilave edip tekrar yoğurun. Pişirme kağıtlarından birinin üzerine beyaz hamuru alın ve merdane ile 3 mm kalınlığında açın. 5-6 cm çapında çiçek şeklindeki kurabiye kalıbı ile kesin, etrafındaki fazla hamurları toplayın. Kakaolu hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın, beyaz hamurların üzerine kuzuların kafalarını oluşturacak şekilde yerleştirin. Kürdan ile ağız ve gözleri yapın. Leblebi büyüklüğünde toplar alıp kuzulara kulak ve ayak yapın. Pişirme kağıdı ile birlikte alıp fırın tepsisine yerleştirin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika

Bu arada ikinci pişirme kağıdı üzerinde kakaolu hamuru açın, aynı işlemi uygulayın ve fırın tepsisine alın. Beyaz kurabiyelerden sonra aynı sürede pişirin.

Fırından çıkardığınız kurabiyeleri soğutup servis yapın.