Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında

Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.

Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.

Limonlu Bademli Kek

(0)
0 0 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Yoğun limon tadında badem kaplamalı kek.

Yaklaşık 6 dilim

pratik 40 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Limonlu Bademli Kek

Hamur:

3 yumurta sarısı
0,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
50 g tereyağı
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
3 yumurta akı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Üzeri için:

3 - 4 yemek kaşığı yaprak badem

Süslemek için:

1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Pudra Şekeri

Kalıp:

Kelepçeli kalıp (Ø 18 cm)

Hazırlanışı

Hazırlanışı

1

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

2

Hamurun hazırlanışı

Yumurta sarıları, toz şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesini bir tencereye alın ve el çırpıcısı ile karıştırın. Daha sonra kısık ateşte karıştırarak ısıtın. Kaynamaya başladığı anda bekletmeden ocaktan alın, tereyağını ilave edin ve arada karıştırarak soğutun. Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Yumurta aklarını ayrı bir çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Üzerine 1 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip 1 dakika daha çırpın. Un karışımı, şekerli vanilin ve limonlu karışımı ilave edip düşük devirde 1 dakika çırpın. Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltip bademleri serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 25 - 30 dakika

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın. Üzerine pudra şeker serpin ve dilimleyerek servis yapın.

Bu tarifte kullanılan kalıbı Dr. Oetker Sanal Mağaza'dan temin edebilirsiniz.