Dr. Oetker web sitesi üzerindeki ÇEREZLER (COOKIES) Hakkında

Bu web sitesi, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin etkin çalışmasını sağlamak amacıyla kullanmakta olduğunuz bilgisayar veya mobil cihazınıza çerezler yerleştirmektedir. Siteyi kullanmaya (tıklamak, sayfayı kaydırmak, çerez uyarısını kapatarak) devam ederek çerez kullanımına onay vermis olursunuz.

Çerezler hakkında daha fazla bilgi edinmek ve nasıl sileceğinizi öğrenmek için gizlilik politikamızı okuyabilirsiniz.

Mermer Kek

(0)
5 1 5
Beğendin mi? Fikrini paylaştığın için teşekkürler!
    (Beğenmedim)
    (Fena değil)
    (İyi)
    (Çok iyi)
    (Mükemmel)

Ceviz ve çikolata ile hazırlanan iki renkli pufidik bir kek.

Yaklaşık 12 dilim

pratik 60 dakika

Malzemeler

Malzemeler

* Mermer Kek

Beyaz hamur:

2 yumurta (orta boy)
3 yumurta sarısı
2,5 çay bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
250 g yumuşak margarin
0,5 su bardağı Dr. Oetker Mısır Nişastası
2,5 su bardağı un (elenmiş)
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Çikolatalı hamur:

3 yumurta akı
2 çay bardağı toz şeker
1,5 su bardağı öğütülmüş ceviz
80 g rendelenmiş sütlü çikolata

Kalıp:

Kelepçeli kalıp (Ø 26 cm)

preparation

Hazırlanışı

1

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 160 °C

Turbo pişirme: 150 °C

2

Hamurun hazırlanışı

2 yumurta ve 3 yumurta sarısını bir çırpma kabına alın, toz şekeri ilave edip iyice çırpın. Üzerine şekerli vanilin, margarin, nişasta, un ve hamur kabartma tozunu ekleyip 2 dakika daha çırpın.

3 yumurta akını ayrı bir kaba alın ve 2 dakika çırpın. Toz şekeri azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin. En son ceviz ve çikolata rendesini ekleyin ve kaşık ile karıştırın.

Kalıba önce beyaz hamurun 1/3'ünü dökün ve yayın. Üzerine çikolatalı hamurun yarısını yayın. Bunun üzerine kalan beyaz hamurun yarısını yayın. Daha sonra kalan çikolatalı hamurun tamamını yayıp en üste kalan beyaz hamuru yayın. Böylece iki renk hamuru ardışık olarak yaymış olacaksınız. Kalıbı fırının orta rafına koyun ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 60 - 65 dakika

Fırından çıkarıp soğutun ve dilimleyerek servis yapın.