Yer Fıstıklı Kurabiyeler

Yaklaşık 20 adet

Orta

70 dk.

Kurabiyelere en çok yakışan malzeme ile hazırlanmış çikolata kaplı fıstık kremalı kurabiyeler.

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

1 - 1,5 su bardağı

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

50 g

oda sıcaklığında tereyağı

100 g

fıstık kreması

3 - 4 yemek kaşığı

esmer şeker

yumurta

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Kaplama

Yaklaşık 10 adet

yer fıstığı

80 g

bitter çikolata

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

70 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Hamurun hazırlanışı

Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Tereyağı, fıstık kreması, esmer şeker, yumurta ve şekerli vanilini bir çırpma kabına alın. Mikserin çırpıcı uçları ile yüksek devirde 2-3 dakika çırpın. Üzerine hazırladığınız un karışımını ilave edin ve iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın, üzerlerine hafif bastırıp fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 10 - 15 dakika

Süre sonunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Süsleme ve servis

Fıstıkları ortadan ikiye bölün. Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Kurabiyelerin yarısını çikolataya batırıp tel ızgara üzerine alın. Çikolatalı kısımların üzerine fıstık batırın. Donuncaya kadar bekletip servis yapın.