Dr. Oetker Jelatin, dolgu ve kaplama kremalarına, panna cotta, mousse, cheesecake gibi tariflerinize ideal kıvam kazandırır. Jelatin, cheesecake tariflerinde pürüzsüz ve sabit bir doku sağlar. Mousse tatlılarında köpüksü yapıyı koruyarak hafif yapının oluşumunu destekler. Jöleli pastalar, meyve ve krema katmanlarını sabitlemek için jelatin kullanılarak hazırlanır. Jelatin ile tatlılarınızda profesyonel bir görünüm ve ideal kıvamı pratik şekilde elde edersiniz.
Jelatin ile hazırlanan tarifler
Cheesecake
Pudingli Jelatinli Soğuk Pasta
Çikolatalı Mousse
Ahududu Jelli Kup
Ahududulu Mousse Tatlısı
Armutlu Bademli Pasta
Charlotte (Şarlot) Pasta
Frenk Üzümlü Mini Tartoletler
Kedidili Bisküvili Orman Meyveli Tatlı
Köpük Pasta
Mangolu Kup
Orman Meyveli Pudingli Pasta
Orman Meyveli Soslu Charlotte (Şarlot) Pasta
Orman Meyveli Soğuk Pasta
Panna Cotta
Pudingli Karamelli Tart
Yaban Mersini Soslu Soğuk Pasta
Çilekli Yoğurtlu Pasta
Yardımcı Ürünler
Jelatin
Dr. Oetker Jelatin toz halindedir ve %100 sığır jelatinidir. Ürün hızlı ve kolay çözünür, ideal kıvam sağlar, uygulaması pratiktir.