Dr. Oetker Jelatin, dolgu ve kaplama kremalarına, panna cotta, mousse, cheesecake gibi tariflerinize ideal kıvam kazandırır. Jelatin, cheesecake tariflerinde pürüzsüz ve sabit bir doku sağlar. Mousse tatlılarında köpüksü yapıyı koruyarak hafif yapının oluşumunu destekler. Jöleli pastalar, meyve ve krema katmanlarını sabitlemek için jelatin kullanılarak hazırlanır. Jelatin ile tatlılarınızda profesyonel bir görünüm ve ideal kıvamı pratik şekilde elde edersiniz.
Jelatin ile hazırlanan tarifler
Pudingli Jelatinli Soğuk Pasta
Cheesecake
Panna Cotta
Charlotte (Şarlot) Pasta
Köpük Pasta
Mangolu Kup
Çikolatalı Mousse
Pudingli Karamelli Tart
Ahududu Jelli Kup
Ahududulu Mousse
Ahududulu Mousse Tatlısı
Cheesecake Sticks
Armutlu Bademli Pasta
Çilekli Bademli Tatlı
Orman Meyveli Kup
Çilekli Yoğurtlu Pasta
Frenk Üzümlü Mini Tartoletler
Ahududulu Supangleli Tart
Orman Meyveli Soğuk Pasta
Yogotella Cheesecake
Yaban Mersini Soslu Soğuk Pasta
Orman Meyveli Pudingli Pasta
Çilekli Sakızlı Tatlı
Krokanlı Pudingli Tart
Supangleli Tart
Yardımcı Ürünler
Jelatin
Dr. Oetker Jelatin toz halindedir ve %100 sığır jelatinidir. Ürün hızlı ve kolay çözünür, ideal kıvam sağlar, uygulaması pratiktir.