Avokado Püreli Sandviçler

3 adet

Orta

140 dk.

Mayalı sandviç ekmekleri arasında avokado püresi, peynir ve domates.

Avokado püresiyle hazırlanan bu sandviçler, taze mayalı ekmek arasında harika bir lezzet sunuyor. Evde kendi mayalı sandviç ekmeğini yaparak, içine kaşar peyniri, domates ve yeşillikler ekleyebilirsin. Avokado püresiyle dolu bu sandviçler, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal....

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Malzemeler

Hamur

2,5 - 3 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Instant Maya

1 çay kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

toz şeker

1,5 çay bardağı

ılık su

1 çay bardağı

ılık süt

1 yemek kaşığı

sıvı yağ

Üzeri için

2 yemek kaşığı

süt

1 yemek kaşığı

susam

Dolgu

1 adet

avokado

200 g

kaşar peyniri

2 adet

domates

marul yaprakları

5 - 6 dal

roka

3 adet

yeşilbiber

Ürünü incele

Dr. Oetker Instant Maya

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

140 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Hamurun hazırlanışı

Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine maya, tuz ve toz şekeri ilave edip kaşık ile karıştırın. Ilık su, ılık süt ve sıvı yağı ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40 dakika bekletin.

Fırın tepsisini margarin ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Şekillendirme ve pişirme

Mayalanan hamuru 3 eşit parçaya bölün. Sandviç ekmeği şekli verin ve fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine süt sürüp bıçak ile 1-2 mm derinliğinde çizgiler yapın. Susam serpip 20 dakika bekletin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkarıp 5 dakika sonra soğutma teli üzerine alın ve soğumaya bırakın.

Sandviçlerin hazırlanışı ve servis

Avokadoyu ayıklayıp çatal ile ezerek püre haline getirin. Kaşar peyniri ve domatesi ince dilimleyin. Sandviç ekmeklerini ortadan enlemesine ikiye kesin. Aralarına avokado püresi sürün. Kaşar peyniri, domates dilimleri, marul, roka yaprakları ve yeşilbiber koyarak servis yapın.