Kivili Cheesecake

Yaklaşık 8 - 10 dilim

Orta

150 dk.

Cheesecake Yap ile hazırlanan pratik ve lezzetli bir cheesecake tarifi.

Kivili Cheesecake, taze kivinin ferah tadıyla bisküvili tabanın mükemmel uyumunu sunar. Pratik cheesecake kreması ve meyveli üzerine hazırlanan bu tatlı, kolay yapımı sayesinde hemen favorin olacak. Evde yapabileceğin bu kivili cheesecake tarifi, hem lezzetli hem hafif bir tatlı arayanlar için id...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Taban

Kelepçeli kalıp (Ø 24 cm)

Malzemeler

Taban

200 g

yulaflı bisküvi

50 g

margarin veya tereyağı

1,5 - 2 yemek kaşığı

süt

Krema

1 poşet

Dr. Oetker Cheesecake Yap

2 su bardağı

buzdolabında soğutulmuş süt

2,5 çay bardağı

yoğurt

Üzeri için

3 - 4 adet

kivi

1 çay bardağı

1 yemek kaşığı

toz şeker

1 poşet

Dr. Oetker Jelatin

1 yemek kaşığı

limon suyu

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Jelatin

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

150 dk.

Hazırlama:

30 dk.

Taban

Bisküvileri mutfak robotunda öğütün. Margarin veya tereyağını kısık ateşte eritin. 1,5-2 yemek kaşığı süt ile birlikte bisküvilere ilave edin ve kaşık ile iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı kalıba alın ve kaşığın tersi ile hafifçe bastırarak tabana yayın.

Krema

2 su bardağı sütü çırpma kabına alın ve üzerine Cheesecake Yap poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 2 dakika çırpın. Yoğurdu ilave edin ve düşük devirde 1 dakika daha çırpın. Hazırladığınız bisküvili tabanın üzerine dökün ve kaşık ile yayın. Buzdolabına alın ve yaklaşık 2 saat bekletin.

Üzerinin hazırlanışı ve servis

Kivilerin kabuklarını soyun ve ince dilimleyin. Cheesecake'in üzerine sıralayın. Su ve toz şekeri tencereye alın ve düşük ısıdaki ocakta şeker eriyinceye kadar karıştırın. Isındıktan sonra jelatini ilave edin ve eriyinceye kadar hızlıca karıştırın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edin. 1 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. 20 dakika bekletip fırça ile kivilerin üzerine sürün. Dilimleyerek servis yapın.

İpuçları

*: Kivileri parlatmak ve tazeliğini korumak için hazırladığınız jelatinli karışımın ortam ısısına göre bekletme süresi değişebilir. Kullanmadan önce donar ise düşük ısıda çok kısa bir süre bekleterek gevşemesini sağlayabilirsiniz.