Kuru Üzümlü Elmalı Kek

12 dilim

Kolay

120 dk.

Kuru üzümlü, fındıklı elmalı kek tarifi.

Kuru üzümlü elmalı kek, yumuşak dokusu ve tarçın kokusuyla evde yapılabilecek en lezzetli keklerden biridir. İçinde fındık kırığı ve kuru üzüm gibi doğal malzemelerle hazırlanan bu elmalı kek, hem pratik hem de doyurucudur. Elma dilimleri üzerine serpiştirilen toz şeker ve kayısı reçeli suyu ile ...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Kare kalıp (25x25 cm)

Malzemeler

Hamur

150 g

yumuşak margarin

1 su bardağı

toz şeker

yumurta

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 tatlı kaşığı

toz tarçın

3 yemek kaşığı

süt

1,5 su bardağı

1 poşet

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 su bardağı

fındık kırığı

0,5 su bardağı

çekirdeksiz kuru üzüm

Üzeri için

4 adet

kırmızı elma (orta boy)

2 yemek kaşığı

toz şeker

2 yemek kaşığı

kayısı reçeli suyu

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

120 dk.

Hazırlama:

20 dk.

Ön hazırlık

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 180 °C

Turbo pişirme: 170 °C

Elmaları yıkayıp kabuklarını soyun ve ince dilimleyin.

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Margarin ve toz şekeri çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın. Üzerine yumurta, şekerli vanilin, tarçın ve sütü ekleyip 1 dakika daha çırpın. Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyerek karışıma ilave edin. Fındık kırığını da ilave edip düşük devirde 1-2 dakika çırpın. Kuru üzümü ekleyip düşük devirde kısa bir süre daha çırpın. Hamuru kalıba döküp üzerini düzeltin. Elma dilimlerini hamurun üzerine, dış yüzeyleri üste gelecek şekilde hafif batırarak yan yana sıralayın. Üzerine toz şekeri serpin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 45 - 50 dakika

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Servisten önce üzerine kayısı reçeli suyunu sürün ve dilimleyin.