Marmelatlı Dilimler

Yaklaşık 20 dilim

Orta

210 dk.

Erik marmelatlı, krem şantili kek.

Marmelatlı Dilimler, yumuşacık kekin erik marmeladıyla buluştuğu enfes bir tarif. Bu hafif kek, sütle ıslatılarak daha da nemlenir ve üzerine çırpılmış kremalarla süslenir. Tatlı severler için pratik ve leziz bir seçenek olan marmelatlı kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. Evde kolayca hazır...

Malzemeler

Nasıl hazırlarsınız?

Hamur

Dikdörtgen kalıp (20x30 cm)

Malzemeler

Hamur

1,5 su bardağı

1 tatlı kaşığı

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

1 yemek kaşığı

Dr. Oetker Mısır Nişastası

1,5 çay bardağı

toz şeker

150 g

yumuşak margarin

yumurta

1 poşet

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

limon kabuğu rendesi

Islatmak için

1 çay bardağı

süt

Üzeri için

1 su bardağı

erik marmeladı

Süslemek için

1 poşet

Dr. Oetker Krem Şanti

1 su bardağı

buzdolabında soğutulmuş süt

1 yemek kaşığı

kırılmış Antep fıstığı

Kalıp

Ürünü incele

Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

Dr. Oetker Mısır Nişastası

Dr. Oetker Şekerli Vanilin

Dr. Oetker Krem Şanti

Nasıl hazırlarsınız?:

Toplam:

210 dk.

Hazırlama:

40 dk.

Ön hazırlık

Kalıba pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Hamurun hazırlanışı ve pişirme

Un, hamur kabartma tozu ve mısır nişastasını karıştırıp eleyin. Toz şeker ve margarini ayrı bir çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 2 dakika çırpın. Üzerine yumurta, şekerli vanilin ve limon kabuğu rendesini ekleyip 2 dakika daha çırpın. Un karışımını ekleyip mikserin düşük devrinde 1 dakika çırpın. Hamuru kalıba alın, üzerini düzeltin ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkarıp sütü kaşık ile dökerek keki ıslatın. Keki soğutup üzerine marmeladı yayın. Buzdolabında 2 saat bekletin.

Süsleme ve servis

Keki küçük kareler şeklinde dilimleyin.

Krem şantiyi soğuk süt ile 3-4 dakika çırpın. Krema sıkma torbasına doldurup kare dilimleri süsleyin. Üzerlerine Antep fıstığı serpin ve servis yapın.