Pastacı Kremalı Portakallı Kurabiye

Margarin, toz şeker, portakal suyu ve şekerli vanilini çırpma kabına alın, mikserin çırpıcı uçları ile 2 dakika çırpın. Ayrı bir kapta un, hamur kabartma tozu ve tuzu karıştırın, hazırladığınız karışıma ilave edin ve yoğurun. Hamuru 30 cm uzunluğunda rulo yapın, streç filme sarıp buzdolabında 25-30 dakika bekletin.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Alt-üst pişirme: 170 °C

Turbo pişirme: 160 °C

Süre sonunda hamuru buzdolabından alın ve bekletmeden bıçak yardımı ile 1 cm genişliğinde dilimleyin. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.

Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

2,5 çay bardağı soğuk sütü çırpma kabına alın. Üzerine pastacı kreması poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde 3 dakika çırpın. 0.7 cm çapında düz uçlu krema sıkma torbasına doldurun. Soğuyan kurabiyelerin üzerine sıkın, portakal kabukları ile süsleyin ve servis yapın.